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レストラン

私たちの歴史は素晴らしい食事から始まり (そして続き)ます

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歴史的なイタリア全土で名の知れた マッシモ・ダゼリオ
レストラン「マッシモ・ダゼリオ」は1世紀以上前に開店したレストランで、目を見張る世紀末前後の木製羽目板が今も使われています。

伝統的なピエモント州の素晴らしい料理の数々
レストランはリソルジメント時代 (1860年代)のオリジナルの絵画、版画の大切なコレクションを所有しております。その中には、カミッロ・カヴールのサイン、マッシモ・ダゼリオの肖像画、そして彼が描いた3作の絵が含まれています。 
この優雅で、暖かい、歓迎ムードの中、ピエモント州の伝統料理、そして国際色豊かな料理をご提供いたします。

古きよき伝統を満足させるメニュー
マッシモ・ダゼリオの案内役が、アペタイザーの詰め合わせ、ホタテのソースのミートラビオリ、オレッキエッテのブロッコリーとリコッタチーズ添え、シー フードのトンナレッリ、レグホンスタイルのタラ料理とポレンタ、ポークカツのアップルソースがけ、ボッリートミスト 、ラムのアラ・ロマーナ…そしてその他たくさんの1つひとつが素晴らしい料理を選ぶお手伝いをします。デュルチ イン フンド:台車に乗せられて出てくる美味なるデザート、フルーツ、プリンからクリームキャラメルまでご用意しております。

ワインに敬意を払うのが私たちの伝統です
それぞれの料理とともに最高級のワインをご用意いたしました。伝統に従い、料理とワインのセレクションはベットーヤ一家が個人的に吟味して選択しています。

ワインセラー、それは奥深い歴史
ローマ全土から認められた、私たちのワインセラーはイタリアでもっとも著名なワインセラーの1つです。
ホテル マッシモ・ダゼリオの地下にあり、本物の洞窟の中に作られています。ワインセラーは古い木製の梁で飾られています。何千というイタリアおよびフランスの素 晴らしいワインを取り揃えており、中には1900年代のワインもあります。長いときを経て、ワイナリーは素晴らしいワインを味わい、ディナーを楽しむかけ がえのない場所になりました。ワインセラーをディナーやプライベートパーティの会場として予約することができます。

素晴らしい一日は素敵な朝食から
心地よいブレックファーストルームは午前6:30から10:30までご利用いただけます。ブレックファーストルームは、シリアル、新鮮なフルーツ、焼きた てのクロワッサンとフルーツジュース、さまざまなコールドカットやチーズ、ヨーグルトを取り揃え、素晴らしい目覚めを提供すべく皆様をお待ちしています。

ザ・バー – 歴史の中でくつろぐ
ロビーバーは心地よく洗練されており、ゆっくり座るのも、話をするのも、バーテンダーがお出しする「タパス」を味わうにも素晴らしい場所です。午前9:00から深夜まで営業しており、宿泊されているお客様にはルームサービスの提供もしております。