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Restaurante

A Nossa História começa (e continua!) com boa comida.

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O HistóricoMassimo d’Azeglio, Reconhecido em toda a Itália
O Restaurante Massimo d’Azeglio abriu há mais de um século e ainda mantém os esplendorosos painéis de madeira da viragem do século.

ExcelenteCozinhaTradicional Piemontesa
O restaurante possui uma importante coleção de pinturas e gravuras originais do período Renascentista (1860), incluindo um autógrafo do Conde de Cavour e um autorretratode Massimo d’Azeglio e três dos seus desenhos.  
Neste ambiente elegante, cálidoe acolhedor, oferecemos cozinha tradicionalPiemontesa, juntamente com pratos internacionais.

 Um menu que Satisfaz as Antigas Tradições
Deixe que o maître do Massimo d’Azeglio o ajude a escolher entre uma variedade de entradas, ravioli de carne servidos com molho de vieiras, orecchiette com brócolose queijo ricota, tonnarelli com marisco, bacalhau ao estilo Leghorn com polenta, carne de porco em crosta servida com molho de maçã, gran bollito misto, cordeiro à romana… e muitos outros pratos, cada um melhor que o outro. Dulcis in Fundo: o delicioso carrinho de sobremesas, que oferece desdefrutas, a pudim a crème caramel.

É da nossa Tradição dar Valor ao Vinho
Cada prato pode ser acompanhado por um bom vinho. De acordo com a nossa tradição, a seleção de menus e vinhos é supervisionada pessoalmente pela família Bettoja.

Adega de Vinhos, Anos de História
Afamada em toda a cidade de Roma, a nossa adega é uma das mais célebres de Itália.
Localizada na cave do Hotel Massimo d’Azeglio e construída numa caverna verdadeira, a adega é decorada com vigas de madeira clássicas. Tem uma coleção respeitável de milhares de garrafas de vinhos italianos e franceses, remontando alguns deles ao início de 1900. Ao longo dos anos, a adega tornou-se um lugar de prova de vinhos e jantares dignos de nota. Pode reservar a adega para eventos e festas particulares para um mìnimo de 20 pessoas.

Um Bom Dia Começa com um Bom Pequeno-almoço
A confortável sala de pequenos-almoços está aberta das 06:30 às 10:30. Um buffet internacional com cereais, frutas frescas, croissants acabados de sair do forno, sumos, seleção de fatiados frios e queijos e iogurtes, aguarda-o para o seu doce despertar.

O Bar – Descontraia-se com a História
O lobby Bar é aconchegante e requintado, um lugar para se sentar, conversar e provar as “tapas” preparados pelo barman. Está aberto das 09:00 à meia-noite e pode fornecer serviço de quartos aos nossos clientes.